Kuřecí spodní stehýnka v kávovo-grilovací omáčce
Kuřecí maso se v našem jídelníčku objevuje často. Také vám ale občas dochází inspirace? Specialisté ve společnosti Tchibo pro vás připravili zajímavý recept na kuřecí stehýnka v báječné omáčce. Pochopitelně v ní nemůže chybět káva. Recept můžete vyzkoušet při nedělním obědě nebo spolu s přáteli. Úspěch bude zaručen.
Suroviny a přísady na 4 porce
1 kg kuřecích spodních stehýnek
2 PL kávy Tchibo Exclusive Origins
2 cibule
2 stroužky česneku
500 ml pikantního kečupu
1 PL octa
2 PL oleje
sůl, mletý černý pepř 1 ČL práškového cukru
1 ČL kořenicí směsi na grilování
Postup
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, připravíme horkou kávu a necháme vychladnout. Ve větší míse smícháme kečup, kávu, cibuli, česnek, ocet, sůl, pepř, kořenicí směs na grilování, olej a cukr a necháme 10 minut odstát.
Kuřecí stehýnka důkladně omyjeme, osušíme a vložíme do připravené marinády, nejlépe na noc nebo alespoň na dvě až tři hodiny.
Marinovaná stehýnka pečeme na rozpáleném grilu nebo na grilovací pánvi nejméně 30 minut a často je otáčíme. Podáváme se zeleninovým salátem a s pečivem.
čas přípravy: 60 minut
- čas na marinování: 3 až 12 hodin
Nejčtenější články v rubrice Kuchyně:
Další články v rubrice Kuchyně:
Bydlet v panelu
Partneři
